دستور پخت غذای مکزیکی

امروز هیوا در مدرسه " جشن کشورها " رو داره. جشن کشور مکزیک :)

ما یک روزنامه دیواری درست کردیم و هیوا درباره آداب و رسوم این کشور و کلا جغرافیا و منابع طبیعی صحبت میکنه امروز. من دیروز حدود سی تا از غذای معروف مکزیک رو درست کردم. به نام " تاکو " . غذایی بسیار راحت و مغذی هست برای کودکان. 

گوشت چرخ کرده یا سویا

قارچ یا هویج

خمیر پیراشکی 9595

روغن سرخ کردنی

ادویه و فلفل سیاه

آبلیمو

پنیر پیتزا

سس سالسا

ابتدا تمام سویاها یا گوشت ها رو که ترجیح دادم سویا داشته باشه سرخ کردم با ادویه و فلفل سیاه و هیوا کمک کرد برای هم زدن. دوست داشتم هیوا باشه و بتونه بصورت عینی این غذا رو برای دوستاش توضیح بده.

در یک قبلمه دیگه قارچ رو با نمک و آبلیمو تفت دادم و سرخ کردم. مواد رو با هم مخلوط کردم.

خمیرهای پیراشکی رو پهن کردیم و از این مواد به اندازه یک قاشق غذاخوری در هر کدام گذاشتیم با کمی پنیر پیتزا و سس پیاز و جعفری.

سرخ ردیم و چیدیم در ظرف. سس سالسا رو هم بردیم مدرسه چون باید همراه با این سس خورده بشه.

عکس ندارم بذارم چون حدود سی تا درست کردیم و دو ساعتی وقت برد و من حسابی خسته بودم.

امروز تمام کلاس هیوا در مدرسه از پرچم و رنگ و کلاه و لباسهای مکزیکی پر بود . فیلمبرداری هم داشتند و غذای هیوا خانوم رو روی میز گذاشتن. امیدوارم هیوا تونسته باشه کامل توضیحات رو از روی تصاویر روزنامه دیواری بده.

اینهم از یک فعالیت جدید و غذای بسیار خوشمزه.

موفق باشید.